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今日は小学校のＰＴＡ主催のお料理教室に行きました。
メニューは
「手作り焼き豚、さつま芋のおやき添え」
「もっちり蓮根と鮭のチーズ焼き」
「秋刀魚と金時草の焼きたたき」
でした。25名の参加で男性は私一人でした。予想通りです(笑)
初めての料理教室でしたが、周りの方々と楽しく調理できました。
写真は夕ご飯に作りなおした秋刀魚の料理です。
きざんだタマネギの下に三枚におろして焼いた秋刀魚が隠れています。
妻や娘にも好評でした。
機会があれば、また参加したいと思います。
カテゴリ：
お料理日記